| 【麦焼酎】 | |||
| 二階堂 | いいちこ | 一粒の麦 | 百年の孤独 |
| 中々 | 山猿 | 佐藤 茶 | つくし全麹 |
| 兼八 | 釈云麦 | 二階堂 吉四六 | さるこう |
トヨノカゼ |
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造りは、頑固一徹、昔ながらの手造り、そしてさらに、原料も地元千歳産の麦を使用しました。
原料を作るのは、「農業組合法人 高畑」
千歳町高畑地区の人たちが、丹精込めて、トヨノカゼという品種の麦をつくりました。
そしてこのトヨノカゼは、今回初めて焼酎となりました。
その味わいは、香りはしっかり、しかし切れ味がよくスッキリと、食中にも食後にも楽しめる焼酎に仕上がっています。
是非千歳の新しい風を味わっていただければと思います。